La quantité des ingrédients est à adapter selon le nombre de personne., Bas morceaux de boeuf., Oignons, Sel, poivre, paprika., Eau et bière.
copyright recette Le goulache de catherine et yves-alain
Faire rissoler les oignons dans une cocotte, en fonte c'est mieux. Une fois revenus les mettre de côté et faire rissoler les morceaux de boeuf à leur place.Ils fois qu'ils ont pris une belle couleur rajouter les oignons, le sel, le poivre, le paprika, et couvrir à moitié d'eau et à moitié d bière.
Faire cuire à petit feu pendant 3 heures.
A manger avec des pomme de terre ou du riz.
Peut se rechauffer (au contraire) ou se congeler.
Avantage: faire en grosse proportion et en congeler, totute prète pour un jour fuftur.
Bon Appétit !
Préparation 
Cuisson 
