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Recette de cuisine > recettes charlottes > recettes gâteau aux fraises > recettes charlotte aux fraises > Charlotte aux fraises

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Fiche recette - Desserts
 

Danielle
 
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Charlotte aux fraises



3 / 5  -  2 avis
...changer de fruits selon votre goût ou selon la saison !!!!
Recette Traditionnelle

 
 
 

Pour 6 personnes

1 livre de fraises, 25 à 30 biscuits à la cuiller, 1 grand pot de crème fraîche, 125g de sucre, le jus d'un citron.
 

 

Saupoudrer les fraises de sucre, arroser avec le jus de citron et laisser macérer 2h au froid.

Chemiser le moule à charlotte (qui s'ouvre des 2 côtés, c'est plus pratique !!) avec les biscuits imbibés dans le jus des fraises.

Mettre alternativement les fraises, la crème en chantilly, les biscuits,.....Terminer par une couche de biscuits. Fermer en chassant le maximum d'air.

Mettre au frais 24h.

Une recette de mman - 30 Mars 2011


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