Sauce tomate maison, pâtes à lasagne, 250gr de gruyère rapé, 200gr de parmesan rapé, Béchamel, une boule de mozzarella
copyright recette Lasagnes à ma façon
Dans un plat de préférence rectangulaire, verser une fine couche de béchamel dans le fond. Saupoudrer de gruyere et déposer une première couche de pâte à lasagne.
Verser ensuite une couche de sauce tomate (voir préparation de la sauce tomate)
Déposer quelques morceaux de Mozzarella
Déposer une nouvelle couche de pâte.
Recouvrir d'une belle couche de béchamel, saupoudrer de parmesan
Déposer une nouvelle couche de pâte.
Recouvrir généreusement de sauce tomate et de gruyère.
Enfourner en respectant les consignes de cuisson de vos pâtes.
Vérifier la cuisson régulièrement à l'aide d'un couteau pointu