6 crêpes, 5 pommes, 100 g de crème de marrons, beurre, sucre, sucre glace, 3 rouleaux de réglisse
Pelez, épépinez et coupez les pommes en petits cubes
dans une grande poêle, faites les cuire sur feu vif avec un peu de beurre
Lorsqu'elles sont bien fondantes, saupoudrez les de sucre et laisser caraméliser quelques min mettez les pommes dans un saladier et mélangez les à la crème de marrons
Répartissez la préparation sur les six crêpes et refermez les à l'aide de réglisse