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Recette de cuisine > recettes boeuf aux épices > recettes feuilleté à la viande > recettes chausson à la viande > Chaussons farcis à la vainde épicée

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Fiche recette - Plats
 

sylvie

 
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Chaussons farcis à la vainde épicée



3 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

1 pâte feuilletée, 280 g de viande hachée, 1/2 oignon, 1 oeuf, 60g de comté, 1/2 c à c de cumin, coriandre ciselée, sel, poivre, lait, graines de sésame
 

 

mixez finement la viande avec l oignon et l'oeuf
râpez le comté. Ajouter le à la viande avec le cumin et la coriandre
salez et poivrez et mélangez bien
dérouler la pâte feuilletée, découper 4 cercles à l'aide d un bol

pour chaque cercle, répartissez un peu de farce, mouillez légèrement les bords et repliez la pâte en 2 pour former le chausson
Repliez les bords sur eux-mêmes pour bien les souder

Badigeonnez les chaussons d un peu de lait avec un pinceau et saupoudrez les de graines de sésame
enfournez 15 à 20 min dans le four préchauffé à 180°c

Une recette de sihem - 30 Mars 2011


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