1kg de pommes de terre, 2 tablettes de bouillon de viande, 4 oeufs durs, 1 grand pot de crème fraîche, poivre, 50g de gruyère râpé, beurre.
copyright recette Gratin de pommes deterre à la russe
Cuire les pommes de terre à l'eau dans leur peau, les éplucher puis les couper en rondelles.
Mettre dans le plat à four bien beurré :
1 couche de pommes de terre
1 couche de rondelles d'oeufs durs
1 tablette émiettée et la moitié de la crème
1 couche de pommes de terre
1 tablette émiettée et le reste de crème
1 couche de gruyère râpé.
Finir par quelques noisettes de beurre. Faire gratiner 10min à four chaud
