25g chocolat noir, 150 g chocolat blanc, 100g chocolat lait, 25 g de beurre, 40g toblerone, 4 oeufs, 20g sucre, 40g farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 cuillère à soupe de caramel, Un peu de sel
copyright recette Gâteau aux quatre chocolats
Préchauffez votre four à 180°C
Faire fondre le chocolat noir, 100g de blanc et lait avec le beurre pendant 30 seconde au four à micro-ondes. Séparez les blancs et les jaunes d'oeufs puis mettre les jaunes avec le chocolat et mélangez. Puis rajoutez le sucre, la farine, la levure et le caramel et mélangez.
Montez vos blancs en neige avec le sel et rajoutez délicatement à la préparation. Concassez le toblerone et rajouter le et ensuite mettez au four pour 30 min.
Faire fondre les 50g de chocolat blanc et faites un quadrillage quand le gâteau est refroidi.
Préparation 
Cuisson 
