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Fiche recette - Desserts
 

Sarah

Préparation 20 minutes
 
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Tiramisu rose à la framboise



4 / 5  -  39 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

3 oeufs, 75g de sucre, 250g de mascarpone, 1 bouchon de liqueur de framboise, 1 sachet de biscuits roses de Reims, 250g de framboises surgelées.
Tiramisu rose à la framboise, recette, photo
copyright recette Tiramisu rose à la framboise
 

 

Dans un saladier, battre les jaunes et le sucre jusqu'à blanchiment. Ajouter ensuite le mascarpone, la liqueur de framboise et fouetter pour obtenir une texture homogène.

Battre les blancs en neige très ferme et les ajouter au mélange précédent très délicatement.

Dans une grande coupe, alternez des couches de biscuits roses, de framboises encore surgelées et de crème.

Frais, acidulé, crémeux, fondant, miam miam miam miam !!!!!!!

Une recette de Megara7 - 30 Mars 2011
ptitespoulettes.canalblog.com


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