galettes de sarrasin, saumon fumé, tomate fraiche, crème épaisse, jus de citron, ciboulette.
copyright recette Galette de sarrasin au saumon fumé
mélanger la crème avec du citron et de la ciboulette.
Mettre la galette dans une poêle à crêpe, verser 2 cuillères à soupe de sauce, mettre quelques tranches de tomates.
laisser cuire quelques instants puis ajouter une tranche de saumon fumé, ne pas laisser cuire le saumon!
refermer la galette et servir avec une salade.
