400 g de grosses pâtes striées, 200 g de fromage à raclette, 50 g de parmesan râpé, 15 cl de crème liquide, Sel et poivre
1. Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les indications de l'emballage. Chauffez le four th.7 (210°C).
2. Retirez la croûte du fromage, détaillez-le en petits cubes ou bien râpez-le sur une grosse râpe. Mélangez-le avec la crème liquide. Salez légèrement et poivrez généreusement.
3. Egouttez les pâtes et versez-les dans un plat à gratin. Nappez-les de crème au fromage puis mélangez. Parsemez la surface de parmesan.
4. Glissez le plat dans le four pendant 15 min. Allumez ensuite le gril et laissez dorer le dessus du plat pendant encore 2 à 3 min.
Cuisson 
Cuisson 
