8 feuilles de pâte filo (vous pouvez aussi utiliser des feuilles de brik même si elles sont rondes), 50g de beurre + beurre pour le plat, 100g de confiture de framboises, 25g de pépites de chocolat noir, 25 cl de coulis de framboises, 50g de vermicelles au chocolat.
copyright recette Chaussons chocolat-framboise
1) Badigeonnez les feuilles de filo de beurre fondu. Superposez-les soigneusement en 2 piles. Avec des ciseaux, découpez chaque pile en bandes de 10cm de large.
2) Préchauffez le four à 180°. Déposez 1 cuillère à café de confiture de framboises à 1cm du bord des bandes filo. Parsemez de quelques pépites de chocolat.
3) Rabattez le coin de la bande sur la garniture pour former un triangle. Repliez le triangle sur lui-même jusqu'au bout de la bande. Disposez 8 triangles dans un plat à four beurré.
4) Badigeonnez les chaussons avec le reste du beurre. Enfournez 20 minutes.
Accompagnez les chaussons de coulis de framboises et de vermicelles de chocolat.
Préparation 
Cuisson 
