(on peut rajouter d'autres légumes) Recette Economique
Pour 4 personnes
800g de pommes de terre, 75g de comté, 150g de crème fraîche, 50cl de lait, 2 pincées de muscade, beurre, poivre
Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles. Lavez-les et séchez-les dans un linge. Râpez le fromage. Chauffez le lait avec la muscade. Préchauffez le four à th. 5 - 150°C.
Beurrez 4 plats à four individuels. Disposez une couche de pomme de terre au fond de chaque plat. Recouvrez de comté râpé et d'un peu de crème fraiche. Poivrez.Renouvelez l'opération jusqu'en haut des plats, puis arrosez avec le lait chaud.
Enfournez pour 1 heure. Si les gratins colorent trop vite, couvrez-les de papier d'aluminium. Servez au sortir du four.
Préparation 
Cuisson 
