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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Autres plats > Chausson au poulet et courgettes

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Fiche recette - Plats
 

Vanessa

Préparation 20 minutes
Cuisson 40 minutes
 
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Chausson au poulet et courgettes



2.7 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

1 pâte brisée, 2 courgettes, 4 blancs de poulet fumé, Thym frais, 3 oignons frais, 1/2 bouillon cube de poulet dégraissé, 1 oeuf battu, Sel, Poivre
 

 

1. Préchauffez le four à 180°C (Th 6).

2. Lavez les courgettes et coupez-les en tranches fines dans la longueur. Epluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir avec les courgettes dans une poêle anti-adhésive. Ajoutez un verre d'eau et le bouillon de cube émietté. Couvrez et laissez mijoter 10 minutes. Il ne doit plus y avoir d'eau.

3. Enlevez la peau du poulet et découpez-le en lanières.

4. Déroulez la pâte sur son papier de cuisson. Déposez le poulet puis les courgettes sur la moitié de la pâte en laissant un espace vide d'1 cm sur le bord. Emiettez de thym frais. Salez, poivrez.

5. Rabattez l'autre moitié de pâte et soudez les bords en pinçant avec les doigts. Badigeonnez le dessus du chausson avec l'oeuf battu. Enfournez 30 à 40 minutes. Servez chaud avec une salade de tomates.

Une recette de vanecy - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_chausson-au-poulet-et-courgettes_250455.htm


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