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Recette de cuisine > recettes croustades aux pommes et aux poires > recettes croustades > recettes croustade aux fruits > Croustade aux fruits et à l'érable.

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Fiche recette - Desserts
 

Marilyn

Préparation 20 minutes
Cuisson 25 minutes
 
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Croustade aux fruits et à l'érable.



3 / 5  -  5 avis
Recette de ce que vous appellez le crumble!

 

 
 

Pour 6 personnes

4 pommes, 3 poires et 500 g de fraises, une tasse et demie de gruau, une tasse de farine, et un quart de tasse de beurre ou margarine( plus si besoin), une demie tasse de sirop d'érable, de la cannelle au gout.
 

 

Eplucher les pommes et les poires, les évider et les trancher en lanières. Les déposer dans un moule rond ou carré ou assiette à tarte. Equeuter les fraises et les couper en tranches. Poser sur les pommes et poires. Saupoudrer de cannelle au gout! Arroser du sirop d'érable! Mélanger dans un bol: le gruau, la farine et et le beurre avec les doigts ou deux couteaux pour former des grumeaux de la grosseur de petits pois. Etendre ce mélange sur les fruits. Cuire au four(à temp.6 ou 350 degrés F) 25 mins. pour que le dessus soit croustillant! Ajouter du beurre au mélange du crumble si trop sec et de la farine si trop mou!
   
A déguster tiède avec glace à la vanille!

Une recette de marilou74 - 30 Mars 2011
xtrem31@yahoo.com


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