Voyage au coeur de l'Amérique Recette Traditionnelle
Pour 4 personnes
175g de farine, 150g de toblerone, 125g de beurre salé, 75g de sucre roux, 50g de sucre blanc, 1 oeuf, 1 cuillère à café de levure chimique
copyright recette Cookies au toblerone
Préparation :
Sortir le beurre en avance pour qu'il soit mou. Couper le toblerone en petits morceaux à l'aide d'un bon couteau.
Mélanger les deux sucres dans un saladier, puis ajouter le beurre et mélanger. Ajouter l'oeuf, la farine puis la levure, ensuite mélanger. Incorporer le toblerone, mélanger à nouveau.
Faire reposer la pâte une bonne demi-heure au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 180°. Rouler la pâte dans le creux de vos mains afin d'obtenir des petites boules (taille moyenne d'une noix). Les disposer sur une plaque de cuisson, attention de bien les espacer, si vous ne souhaitez pas avoir un cookie géant!
Enfourner quelques minutes, jusqu'à ce que les bords des cookies soient dorés, le dessus doit rester "mou", on a une impression de pas cuit, mais c'est normal les cookies durcissent en refroidissant.
Un très bon appétit.
vous pouvez vous amuser en changeant le chocolat (daim, maltésers...)
Préparation 
Réfrigération 
