Poelé de nouilles asiatiques et légumes aux crevettes
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Pour 4 personnes
200g de nouilles chinoises, 300g de crevettes décortiquées, 2 carottes , 1 courgette, 200g de champignons de paris, 1/2 pot de boursin cuisine échalotte et ciboulette, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre
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1. faites cuire les nouilles chinoises.
2. rapez les carottes pelées et la courgette et coupez les champignons en deux.
3. mettez un wok (ou une grande poele) à chauffer avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Saisissez les crevettes 3 min et réservez-les. Dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, faites sauter 5 min à feu vif tous les légumes sans cesser de remuer.
4. ajoutez les pates pendant 3 min, puis le boursin cuisine et les crevettes. Mélangez puis laissez réchauffer 2 min à feu moyen.
Préparation 
Cuisson 
