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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Autres plats > Mayonnaise

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Fiche recette - Plats
 

Marianella

Préparation 10 minutes
Cuisson 10 minutes
 
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Mayonnaise



2,7 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

2 Oeufs, 3 cuillères à café de moutarde à l'ancienne, huile de tournesol, une larme de vinaigre, poivre.
 

 

Les oeufs et la moutarde doivent être sortie du réfrigérateur, donc à la même température.

Battre les oeufs avec la moutarde fortement, ajouter le poivre.

Ajouter progressivement l'huile. Dès que la mayonnaise est monter, ajouter le vinaigre.

Filmer et laisse reposer au réfrigérateur.
   
Ajouter à la fin 1/2 verre d'eau, votre mayo devient sauce salade!

Une recette de meliidu92 - 30 Mars 2011
ptitechef.skyrock.com/

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Commentaires des membres sur la Recette Mayonnaise - notée 2,7 sur 5 par les internautes :

Par : meliidu92
Commentaire posté le: 21 Octobre 2009 à 15:51

J'ai pris cette recette a quelqu'un mais c'est juste le temps de faire le livre aprés je me désinscris ! C'est pour le cadeaux de Noël a ma mére je ne peut pas faire mes recette moi meme je n'ai que 11 ans ! Merci de votre compréhension Melissa
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