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Recette de cuisine > recettes pommes > recettes tarte aux pommes et mascarpone > recettes tarte aux pommes > Tarte aux pommes et mascarpone.

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Fiche recette - Desserts
 

Marilyn

Préparation 20 minutes
Cuisson 25 minutes
Repos 15 minutes
 
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Tarte aux pommes et mascarpone.



3.4 / 5  -  44 avis
Excelllent mélange pomme et fromage mascarpone!

 

 
 

Pour 4 personnes

Une pate à tarte sablée achetée ou maison, 2-3 cuillères à soupe de mascarpone, un petit pot de compote de pommes ou poires et pommes(ou maison), 6-7 pommes moyennes, de la cannelle et cassonnade.
 

 

Dérouler la pate avec le papier de cuisson sur le moule à tarte. Faire des motifs avec les bords de la croute. Etendre la mascarpone en couche mince. Etendre la compote en couche plus épaisse sur la mascarpone. Et terminer avec les pommes épluchées et tranchées en lanières minces. Disposer les pommes en rond comme un colimaçon tout en les superposant. Saupoudrer de cannelle(facultatif), ou(muscade) et de cassonnade le dessus des pommes! Enfourner pour 25 mins. pour que la croute soit dorée et les pommes cuites!
   
Servir tiède avec glace à la vanille et filet de sirop d'érable!

Une recette de marilou74 - 30 Mars 2011
xtrem31@yahoo.com


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