vinaigre balsamique, sauce soja, worcester sauce, graines de moutarde à parts égales
copyright recette Marinade aubade
réaliser 20ml de marinade pour 200g de viande
couper la viande en morceaux
plonger les dans un sac congélation avec la marinade
malaxer le tout
au frigo pour 30'
Préparation 
Macération 
