4 blancs de poulet, 2 yaourts nature, 2 cs d'épice à tandoori, 1 citron, 1 concombre, 1 cs d'huile d'olive, 2 branches de basilic, sel et poivre
Coupez les blancs de poulet en cubes. Mettez-les dans un plat avec les yaourts, les épices à tandoori et le jus de citron. Mélangez et laissez mariner pendant 30 mn au frais. Mettez la moitié du basilic dans un bol avec l'huile, mélangez. Coupez le concombre en tranche d'1 cm d'épaisseur, recoupez-les en 4. Egouttez le poulet.
Alternez les morceaux de poulet et les morceaux de concombres. Badigeonnez les brochettes d'huile au basilic.
Faites griller 15 à 20 mn à braise moyenne, en tournant souvent les brochettes. Salez et poivrez.
Préparation 
Marinade 
