1 boule de Mozzarella, 2 oeufs, coquillettes, basilic, sel, poivre
Mélangez la mozzarella en dés, les oeufs, les coquillettes, le basilic. Salez et poivrez.
Faire dorer dans une poële 3 à 5 min de chque coté. Utilisez un emport-pièce pour dessiner les galettes.
