180g de farine, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 10 cl d'huile d'olive, 10 cl de lait, 1/2 bocal de tomates séchées, deux poivrons de couleur différente, 1 paquet de feta
1- Mélanger la farine, les oeufs, le lait, la levure et l'huile d'olive.
2- Couper en petits morceaux les tomates, poivrons et la feta. Ajouter au mélange précédent.
3- Mettre le tout dans un moule à cake et enfourner 45' à une heure ) 200°C.
Déguster un peu tiède, le cake sera encore meilleur