1 paquet 1/2 de gâteaux THE BRUN, 60 gr de beurre ramolli, 1 oeuf, sucre glace, café froid, chocolat râpé.
Travailler ensemble le beurre et le jaune d'oeuf. Bien malaxer le tout.
Battre le blanc d'oeuf avec 8 cuil à café de sucre glace, puis mélanger à la pâte précédente.
Prendre un plat carré de préférence (ou une grande assiette).
Prendre 24 biscuits THE BRUN, les tremper dans un café froid.
Etendre tour à tour une couche de biscuits et une couche de crème.
Recouvrir le gâteau d'une couche de chocolat râpé.
Mettre au réfrigérateur une nuit.
Préparation 
Réfrigération 
