2 courgettes, 200g de brandade, huile d'olive, poivre.
Lavez les courgettes, coupez-les en deux et évidez-les. Raclez la pulpe et écrasez-la à la fourchette. Mélangez la brandade avec la pulpe de courgette, poivrez et garnissez les courgettes de cette préparation. Déposez les courgettes dans un plat huilé et enfournez-les environ 1 heure au four à 180° th6.