4 Oeufs, 250g de Farine, 1 sachet de Levure, 230g de Sucre, 250g de Beurre, Extrait de vanille liquide, 1 zest de citron jaune, Rhum Ambré (à doser à son goût)
copyright recette Cake au rhum-citron
Préchauffer le four à 160°
1° Séparer Blancs & Jaunes d'Oeufs
2° Monter les Blancs en neige bien fermes!
3° Créer un Beurre pommade: légèrement au micro-ondes
2° Blanchir Jaunes & Sucre
3° Incorporer à la préparation précédente: la Farine, la Levure, Le Beurre, le Zest de citron, l'extrait de vanille, le rhum
4° Incorporer délicatement les Blancs en neige
5° Beurrer et Fariner un moule à Cake. Cuire environ 40-45 min
Cuisson 
