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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Gratins et hachis > Gratin de pommes de terres allégé.

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Fiche recette - Plats
 

Marilyn

Préparation 20 minutes
Cuisson 35 minutes
 
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Gratin de pommes de terres allégé.



2.6 / 5  -  53 avis
On peut changer le bouillon; volaille, légumes...

 

 
 

Pour 4 personnes

6-8 pommes de terre moyennes, 1 gros oignon ou 2 moyens, 2 tasses de bouillon au choix, sel et poivre au gout, paprika et persil séché.
 

 

Laver les pommes de terre ou les éplucher au besoin. Les trancher mince. Trancher et défaire l'oignon en rondelles. Superposer (dans un moule à gratin ou moule assez profond pour recevoir le liquide)une couche de pommes de terre et une couche d'oignon et une seconde en terminant avec les pommes de terre sur le dessus. Arroser du bouillon chaud et assaisonner le tout de sel, poivre, persil séché et de paprika. Attention au sel car le bouillon est déjà salé! Mettre au four(à temp.6 ou 350 degrés F) pour 35 mins. jusqu'à ce que le liquide soit évaporé et le dessus du gratin grillé et croustillant!
   
Accompagne bien les viandes!

Une recette de marilou74 - 30 Mars 2011
xtrem31@yahoo.com


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