6 oeufs, 200 grs chocolat dessert, 16 cl de crème liquide, 3 càsoupe de lait, 200 grs de sucre, 1.5 càsoupe de farine, 80 grs d'amande en poudre
Faire fondre le chocolat avec le lait et la crème
Séparer les blancs des jaunes
Hors du feu , ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, et la poudre d'amande.
Monter les blancs en neige et réunir les 2 mélanges
verser dans un moule et faire cuire pendant 30 minutes th180
