pâtes lasagne, 2 boites d'épinard en branche, 2 buches de chèvre, beurre, farine, lait, crème.
copyright recette Lasagne chèvre épinard
Faire pré-cuire les pâtes dans de l'eau salée pour qu'elles ne soient pas trop dur dans les lasagnes.
Pendant ce temps égoutter les épinards, puis les faire cuire à feu doux afin de faire évaporer toute l'eau. Y rajouter de la crème 5 min avant la fin de cuisson.
Préparer une béchamel.
Lorsque le tout est prêt, mettre une petite couche de bécha au fond du moule (pour éviter que ca ne colle à la cuisson) puis disposer les pâtes.Mettre une couche de bécha, une couche d'épinard à la crème, parsemer de rondelles de chèvre, une couche de pâte....)
je fais 2 couches je trouve ca suffisant et ca ne devient pas trop sec!
Finir par une couche de pâte recouverte de béchamel.
Cuisson env 20min ( les pâtes sont précuites donc assez rapide!)
