figues sèches (ici 250 g ), huile d'olive d'algérie
copyright recette Figues sèches à l'huile d'olive
préparer vos figues en les essuyant bien et en retirant le pédoncule mais sans l'ouvrir
les mettre à la vapeur pendant 5 mn juste pour les ramollir
laisser refroidir les ouvrir et
ensuite les mettre dans un bocal en verre stérilisé et couvrir d'huile d'olive
laisser 24 h dans votre bocal sans y toucher
ensuite l'utiliser ainsi
ou alors sortir la quantité désirée puis les déguster avec du bon pain
