250g de farine, 150g de sucre, 1 cuillère à soupe de lait, du sel, 60g de beurre, 1/2 paquet de levure, 1 oeuf.
Mélangez le beurre et le sucre.
Ajoutez l'oeuf et le lait, puis la farine avec la levure.
Laissez la pâte obtenue une heure au réfrigérateur.
Chauffez le four à 180°.
Etalez la pâte au rouleau et découpez des formes.
Posez les biscuits sur une plaque beurrée et faites-les cuire 10 minutes.
