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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Autres desserts > Broyé du poitou

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Fiche recette - Desserts
 

Sandra

 
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Broyé du poitou



2,9 / 5  -  9 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

250 gr de farine, 125 gr de sucre, 125 gr de beurre, 4 gr de sel, 1 oeuf pour dorer
 

 

Mettre la farine en tas, y faire un trou pour mettre le sucre, le beurre et le sel.

Faire une boule, l'écraser 2 à 3 fois, refaire une boule que l'on laisse reposer 1 heure dans un endroit frais.

Fariner la plaque du four et étaler la pâte au rouleau.

Badigeonner d'oeuf battus et attendre 10 minutes avant d'enfourner 20 à 25 minutes th 6.

Laisser refroidir avent de couper des carrés et conserver dans une boite à gateaux.

Une recette de canaxe - 30 Mars 2011


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