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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Autres plats > Farci poitevin

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Fiche recette - Plats
 

Sandra

 
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Farci poitevin



3 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

Salade verte, Oseille, 250 gr de lardons non fumés, 1 oignon, 4 oeufs, 1 verre de lait, sel, poivre, persil
 

 

Faire cuire les feuilles coupées en lanières à l'eau bouillante, salée pendant 30 minutes. Les égoutter sur un linge.

Faire revenir les lardons avec l'oignon et les mettre dans un plat à gratin.

Verser dessus les oeufs et le lait battus ensemble, saler, poivrer et ajouter le persil hachée.

Ajouter les feuilles et cuire à four chaud durant 30 minutes th 7

Une recette de canaxe - 30 Mars 2011


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