4 filet de poisson, 4 tomates, 1 boite de champignons de Paris, 1 verre de vin blanc, chapelure, du sel, du poivre et de l'ail
Fariner les filets et les faire dorer dans l'huile.
Faire frire les tomates pelées et concassées avec les champignons et l'ail écrasé.
Saler, poivrer et ajouter le vin blanc.
Mettre les filets dans un plat à gratin, saupoudrer de chapelure et enfourner pendant 20 minutes.
Préparation 
Cuisson 
