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Recette de cuisine > recettes tarte salée > recettes tarte au fromage > recettes tarte à la moutarde > Tarte béa

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Fiche recette - Entrees
 

Béatrice

Préparation 25 minutes
Cuisson 35 minutes
 
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Tarte béa



3 / 5  -  3 avis
Tomate et moutarde!

 

 
 

Pour 4 personnes

Moutarde à l'ancienne, 1 pâte feuilletée, 4 tomates, 2 oignons, emmenthal râpé, huile d'olive, herbes de Provence, sel, poivre.
 

 

1/ Coupez les tomates en fines tranches et les faire égoutter.
2/ Arrangez et émincez finement les oignons, les faire revenir doucement dans 2 c. à s. d'huile d'olive pour q'ils fondent.
3/ Déroulez la pâte dans un moule. Y mettre une couche de moutarde, les oignons puis les tomates, ajoutez un filet d'huile d'olive, du sel, du poivre, une bonne couche de gruyère et saupoudrez d'herbes de provence.
4/ Enfournez 25 minutes Th. 6 (180°)

Servir avec une salade aux fines herbes.

Une recette de mathoche - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tarte-bea_250408.htm


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