Version dérivée du trés fameux plat Chti..les chicons au jambon Recette Economique Recette Hiver Recette Festive
Pour 2 personnes
2 poireaux; 2 tranches de jambon blanc;une poignée ou un paquet de gruyère rapé;), Pour la Bechamelle (voir la recette spéciale "Bécha").
copyright recette Gratin de poireaux au jambon
1.Coupez les feuilles vertes et nettoyer les blancs de poireaux. Puis les faire cuire á la vapeur ou dans l´eau jusquá ce qu´ils deviennent tendre.
2.Une fois cuit les disposer en ligne ou au garde á vous ;) dans un plat. et enrouler chaque poireau d´une tranche épaisse de ham.
3. Préparer la Becha
4.recouvrir entierement le plat ou repose les poireaux et saupoudrer le tout de fromage rapé (moi je mets un paquet entier facil!)
Quand tu fais la bécha, au lieu de rajouter du lait á la fin, tu peux rajouter le jus des poireaux!
Préparation 
Cuisson 
