1kg de crevettes cuite mais pas surgelé, 40cl de lait de coco,20 de crème liquide .
copyright recette Crevettes au lait de coco
Décortiquer les crevettes (ca c'est le plus chiant!)
Faire macérer les crevettes dans le lait de coco pendant 2h!
Ensuite faire cuire dans une casserole avec un peu de lait de coco. A la fin de la cuisson rajouter de la crème pour "casser " le gout assez prononcé de la noix de coco, Pour le dosage lait de coco/ crème comme d'habitude je ne saurai dire, c'est au gout!
Servir avec du riz
vous pouvez rajouter un peu de curry dans la sauce
Macération 
Cuisson 
