140g de chocolat noir, 110g de beurre, 10cl de crème liquide, 25g de farine, 30g de maïzena, 50g de sucre, 4 oeufs, nutella
copyright recette L'ultra coulant au chocolat coeur nutella
Commençons par faire les coeurs! mélanger du nutella avec un peu de crème, puis faire 8 petit tas sur du papier cuisson ou dans un bac à glaçons.Mettre au congélateur au moins 1h (jusqu'à ce que les tas soient bien dur)
Dans un cul de poule, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que ca mousse bien. Ajouter la farine et la maïzena. Mélanger.
Dans un bol mettre le chocolat en morceaux et le beurre, faite fondre au micro onde, puis rajouter y 5cl de crème.Incorporer ce mélange au 1er,puis touiller a nouveau!
Mettre au frigo env. 1h.
Faire chauffer le four a 180°, mettre la pâte dans des moules individuels (silicone c le mieux!)
juste avant la cuisson ajouter les coeurs dans chaque gâteau, mettre au four env. 15min.
Le secret est de mettre les coeurs au congel,du coup ils cuiront moins vite et resteront coulant!