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Recette de cuisine > Recette d'entrée > recette de Autres entrées > Camembert frit

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Fiche recette - Entrees
 

Vanessa

Préparation 10 minutes
 
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Camembert frit



3,2 / 5  -  13 avis
miam miam!!

 

 
 

Pour 2 personnes

1 camembert, 2 oeufs, Farine, Chapelure fine, Huile, Tomates, Salade, Pain de mie
Camembert frit, recette, photo
copyright recette Camembert frit
 

 

Faire chauffer l'huile, pendant ce temps préparer 3 bols: l'un avec la farine, l'autre avec la chapelure et le dernier avec les oeufs battu.

Couper le camembert en 2, le mettre dans la farine, puis dans l'oeuf jusqu'à ce qu'il soit recouvert d'omelette, et enfin dans la chapelure.

Faire de même avec l'autre moitié.

Mettre les 2 moitiés dans l'huile et laisser dorer. (Attention ne pas laisser trop cuire pour ne pas qu'il se vide dans l'huile!)

Pendant ce temps faire cuire 2 tranches de pain de mie, dresser les assiettes avec les crudités et la tranche de pain cuite.

Sortir le camembert, essorer sur du sopalin et servie immédiatement.
   
peut etre servie en plat en rajoutant des pomme de terre rissolées et quelques tranches de bacon!!

Une recette de titoune16 - 30 Mars 2011


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