400g de viande de boeuf haché, 1 oignon, 1 petit poivron rouge, 1 petit poivron vert, 1 petit poivron jaune, 2 boîtes de tomates concassées, de l'origan, du basilic, Sel, poivre, Lasagnes, 2 cartons de béchamel (grand format, environ 1 litre), 1 sachet de parmesan râpé
copyright recette Lasagnes bolognaises
1) Dans une poêle faites cuire à feu doux la viande hachée et l'oignon émincé pendant 5-10 minutes. Couper les poivrons en dés. Les ajouter dans la poêle. Ajouter les tomates, l'origan, le basilic, le sel et le poivre. Faire réduire la tomate.
2) Recouvrez le fond d'un plat de lasagnes. Les recouvrir de béchamel saupoudrez de parmesan.
Ajouter la moitié de la préparation de viande.
Recommencer cette opération depuis le début une deuxième fois.
3) Terminez en ajoutant une couche de lasagnes recouverte de béchamel et saupoudrée de parmesan.
4) Couvrez le plat d'alu et enfournez à 200° pendant 30 min. Retirez l'alu et continuer la cuisson jusqu'à ce que les lasagnes soient gratinées.
La préparation de viande peut aussi servir pour faire des pâtes bolognaises.
Préparation 
Cuisson 
