250g de chocolat noir, 12 carrés de chocolat noir (ou au lait ou blanc selon ses goûts)ou nutella (pour faire des glacons), 80g de beurre + 1 noix pour les ramequins, 2 cuillers à soupe de farine, 50g de sucre glace, 4 oeufs.
Allumer le four à 220°C (th7-8).
Beurrer légèrment 6 ramequins.
Couper le chocolat en carré, le beurre en morceaux et faire fondre au bain marie.
Lisser le mélange à l'aide d'une cuillère en bois.
Battre les oeufs entiers avec le sucre puis ajouter la farine.
Verser le mélange chocolat beurre dedans et mélanger le tout.
Remplir les ramequins à moitié, placer 2 carrés de chocolat par ramequin et recouvrir avec le reste du mélange.
Cuire 7 minutes au four.
Variante : moelleux au nutella.
Faire des glaçons au nutella, pour cela mettre du nutella dans le bac à glacons et attendre que ceux ci se forment.
Pour la derniere étape, remplir les ramequins à moitié, mettre un glaçon de nutella et recouvrir avec le reste du mélange.
Préparation 
Cuisson 
