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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Gâteaux et fondants > La ménélique

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Fiche recette - Desserts
 

celine

 
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La ménélique



2,4 / 5  -  32 avis

Recette Festive

 

 
 

Pour 20 personnes

250g de beurre, 100 thé brun, 150g de sucre, 1 1/2 tablettes à chocolat à fondre, 1 bol 1/2 café
 

 

1.Travailler ensemble le beurre et les jaunes d'oeufs. Bien malaxer le tout avec le sucre.

2.Battre à part les blancs d'oeufs, lorsqu'ils sont bien fermes, les mélanger à la pâte précédente.

3.Prendre les biscuits, les tremper dans un café froid. Etendre ensuite tour à tour un couche de biscuits en 4/5 et une couche de crème dessus.

4.Recouvrir le gâteau d'une couche de chocolat fondu.
   
Gâteau a préparer la veille.

Une recette de touti13105 - 30 Mars 2011


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