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Recette de cuisine > Recette d'entrée > pate de cochon

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Fiche recette - Entrees
 

francoise

 
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pate de cochon



2.8 / 5  -  6 avis
recette mamy chantal

 

 
 

21 bocaux

8kg poitrine en vrac. 2kg de maigre, echalotes(2 pr 1kg), persil(6 gross poignet), sel, poivre, vin(peu importe).
 

 

mixer persil et echalotes. passer la viande a la moulinette.melanger viande et persil,sel et poivre. mettre ds les bocaux.ajouter ds chaque bocal 1 cuill a s de vin.faire au four 3h.

Une recette de athos - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_pate-de-cochon_250395.htm


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