Le gratin de Grinou ! Recette Economique Recette Végétarienne
Pour 4 personnes
5 à 6 pommes de terre moyenne, 2 petites courgettes, 70 g de gruyère, 20 cl de crème fraiche, une généreuse rondelle de beurre d'escargot, sel, poivre
copyright recette Gratin patates-courgettes
Peler les pommes de terre et les découper en rondelles. Les faire revenir à la poêle dans le beurre d'escargot pendant 10 minutes en couvrant.
Ajouter les courgettes pelées et découpées en rondelles et laisser encore 10 minutes en découvrant.
Dans un petit saladier, mélanger la crème fraiche, la moitié du gruyère, le sel et le poivre.
Disposer les pommes de terre et les courgettes dans un plat à gratin, ajouter la préparation à la crème fraiche. Ajouter en surface le reste de gruyère.
Mettre au four à 200° pendant 30 minutes environ, jusqu'à ce que le gratin prenne une belle couleur.
Préparation 
Cuisson 
