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Recette de cuisine > recettes crèmes > recettes crème chantilly > recettes crème fouettée > Crème chantilly maison

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Fiche recette - Desserts
 

Margaux

Préparation 5 minutes
 
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Crème chantilly maison



3 / 5  -  27 avis

Recette pour petits enfants
Recette Traditionnelle
Recette Festive

 

 
 

Pour 4 personnes

1 pot de crème fleurette très froide, 1 sachet de sucre vanillé.
 

 

La crème doit être très froide. Pour cela la mettre 10 minutes au congélateur avant de la monter en chantilly ou placer le récipient qui servira à la fouetter pendant 30 minutes au réfrigérateur.
Verser dans le bol le sucre vanillé puis ajouter la crème fraîche. Battre avec un batteur électrique et dès qu'elle tient à celui-ci, elle est prête. Ne pas battre trop longtemps sinon la crème se transformera en beurre !
   
A manger le jour même !!

Une recette de Marmat - 30 Mars 2011


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