240g de fromage blanc,70g de sucre en poudre,30g de jus de citron,240g de crème liquide., Fruits rouges,biscuit à la cuiller,ou génoise.
copyright recette Cremeux au fromage blanc et fruits rouges
Mélanger le fromage blanc avec le sucre et le jus de citron.
Fouetter la crème comme pour une chantilly.
Incorporer la crème fouétté,à la première préparation.
Montage:
Tapisser le fond des ramequins avec les biscuits,ou la génoise,mettre un peu de préparation du crèmeux,les fruits rouges,et terminer avec la préparation du crémeux.
Mouler dans des verrines en commençant par les fruits rouges.
Préparation 
