1/2l de lait,100g de semoule de blé(pâtisserie)trés fine,2piment oiseaux,5cl d'huile d'olive,sel,piment de cayenne,thym,persil,cerfeuil.Graines de pavot., Epices aux choix selon les goûts., 1oeuf,1jaune d'oeufs.
copyright recette Gnocchis au pavot
Chauffer le lait,avec l'uile, les piments oiseaux,le sel,le piment de cayenne,le thym,le persil, le cerfeuil.fitrer au chinois,remettre sur le feu,au premier bouillon,verser la semoule en pluie en une seule fois,en mélangeant au fouet,réduire le feu ,retirer au premier bouillon,ajouter les oeufs,et les graines de pavot.
Remplir les ramequins,tasser avec une cuiller humide.Passer au froid,démouler aprés refroidissement.Peuvent également être réchauffé dans les ramequins,démoulage facile.
On peut passer ces gnocchis comme ici à la friteuse 170°,même produit,mais nouvelles sensations gustatives.
Préparation 
