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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Poissons > Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons

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Fiche recette - Plats
 

laure
Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons



3,4 / 5  -  27 avis

 
 
 

Pour 4 personnes

400g de lotte, 1 poivron jaune, 1 poivron rouge, 1 gros oignon, 20cl de lait de coco, 1 cuillère à soupe de pate de curry, sel et poivre
Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons, recette, photo
copyright recette Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons
 

 

1. couper les poivrons en petits cubes et émincer l'oignon

2. faire revenir le tout dans l'huile

3. lorsque tout est coloré ajouter la pate de curry, la lotte coupée en morceaux et le lait de coco

4. faire cuire à feu doux pendant 10min. saler et poivrer

Une recette de laure09 - 30 Mars 2011


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