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Recette de cuisine > recettes dessert au chocolat > recettes chocolat mousseux > recettes mousse au chocolat traditionnelle > gateau chocolat poire

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Fiche recette - Desserts
 

RACHEL

Cuisson 40 minutes
 
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gateau chocolat poire



4 / 5  -  6 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

200 gr de chocolat, 150 gr de beurre, 120 gr de sucre en poudre. 3 oeufs, 130 gr de farine, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, 4 poires entières au sirop.
 

 

1- Faire fondre le chocolat et le beurre 2 mm au micro-onde.
Une fois le tout fondu, ajouter le sucre en poudre et vanillé et bien mélanger.
2- Séparer les blancs des jaunes. Ajoutez les jaunes à la préparation, la farine et la levure. Bien mélanger.
3- Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Puis ajouter à la préparation.
4- Couper les poires en dés. Ajouter à la préparation.
5- Mettre au four à 180° pendant 35 à 40 mm.

Une recette de RACHELB - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_gateau-chocolat-poire_250385.htm


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