200 gr de chocolat, 150 gr de beurre, 120 gr de sucre en poudre. 3 oeufs, 130 gr de farine, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, 4 poires entières au sirop.
1- Faire fondre le chocolat et le beurre 2 mm au micro-onde.
Une fois le tout fondu, ajouter le sucre en poudre et vanillé et bien mélanger.
2- Séparer les blancs des jaunes. Ajoutez les jaunes à la préparation, la farine et la levure. Bien mélanger.
3- Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Puis ajouter à la préparation.
4- Couper les poires en dés. Ajouter à la préparation.
5- Mettre au four à 180° pendant 35 à 40 mm.
Cuisson 
