2 pommes cuites au four, 2OOg de fromage blanc O% en faisselle, 1cs miel liquide, 2 spéculos, 2cc caramel liquide
Ecraser les pommes et les répartir dans 2 coupes. mélanger le fromage blanc avec le miel et répartir en couche dans coupe.
Mettre biscuits dans sac plastique pour le écraser avec verre. Ajouter miettes de spéculos dans coupe.
Réserver une heure au frais. Au moment de servir, rajouter le caramel.