50cl de jus d'orange frais, 3 c.s. de miel, 2 c.s. d'eau de fleur d'oranger, 2g d'agar-agar (gélifiant végétal dans les magasins bio)
copyright recette Gelée d'orange au miel et fleur d'oranger
Portez 2mn à ébullition le jus d'orange avec l'agar-agar en mélangeant régulièrement.
Hors du feu, ajoutez le miel, en mélangeant, et parfumez d'eau de fleur d'oranger.
Versez dans les empreintes d'une plaque en silicone pour mini-muffins (ou dans des verrines).
Laissez refroidir et placez 2h au réfrigérateur.
Démoulez et servez très frais.
Réduire les quantités et servir avec d'autres sortes de verrines pour former un trio coloré.
Préparation 
Cuisson 
